Ordine Prestabilito
Vorbestellung

Crema di Pomodoro

hausgemachte Tomatencremesuppe mit Olivenöl und Parmesan

Prosciutto e Melone

Honigmelone mit feinstem ital. Parmaschinken

Carpaccio di Manzo

dünn aufgeschnittenes rohes Rinderfilet, belegt mit Rucola und Parmesansplitter

Bruschetta al Pomodoro

4 Stück Crostini mit Tomatenwürfeln, Knoblauch, Basilikum, Parmesansplitter

Bruschetta Romana

4 Stück geröstetes Weißbrot mit Tomatenwürfeln, Knoblauch, Büffelmozzarella, Parmaschinken und Parmesan

Insalata Greca

Eisbergsalat, Rucola, Tomate, Gurke, Karotte, Oliven, Fetakäse und milde Peperoni

Insalata Nizza

gemischter Salat mit Artischocken, Thunfisch, Kapern und Parmesan

Burrata con Acciughe del Cantabrico

cremig gefüllter Büffelmozzarella mit feinsten spanischen Sardellen, Kapern, frischen Tomaten und hausgemachter Basilikumsauce

Spaghetti dello Chef

mit rosa gebratenen Entrecote Streifen, frischem dt. Spargel, Knoblauch in Tomaten-Sahne-Sauce mit Pecorinokäse

Fettuccine Asparagi, Gamberi al Tartufo

breite Bandnudeln mit Riesengarnelen, Knoblauch, frischem Spargel, Sahne, Parmigiano Reggiano in weißer Trüffelcreme

Pizza Piemontese

mit getrüffeltem Scamorzzakäse, dt, Spargel, Kochschinken, Rucola, Sauce Hollandaise und Parmigiano Reggiano

Pizza Royal del Lux

mit Büffelmozzarella, Cantabrico Sardellen, dt. Spargel, getrüffelter Salami, Sauce Hollandaise und Parmigiano Reggiano

Lucioperca

kross gebratenes Zanderfilet mit Kartoffeln, deutschem Spargel und Sauce Hollandaise

Risotto Caccio e Pepe

ital. cremiger Carnaroli Reis mit frischem Spargel, Butter, Sahne in einer Pecorino-Pfeffer-Creme mit frisch gehobeltem Pecorinokäse

Asparagi Valdostana

frischer Stangenspargel mit Sahne, Ei, überbacken mit Parmesan und Sauce Hollandaise, belegt mit feinstem Parmaschinken

Crema di Pomodoro

hausgemachte Tomatencremesuppe mit Olivenöl und Parmesan

Prosciutto e Melone

Honigmelone mit feinstem ital. Parmaschinken

Carpaccio di Manzo

dünn aufgeschnittenes rohes Rinderfilet, belegt mit Rucola und Parmesansplitter

Bruschetta al Pomodoro

4 Stück Crostini mit Tomatenwürfeln, Knoblauch, Basilikum, Parmesansplitter

Bruschetta Romana

4 Stück geröstetes Weißbrot mit Tomatenwürfeln, Knoblauch, Büffelmozzarella, Parmaschinken und Parmesan

Insalata Nizza

gemischter Salat mit Artischocken, Thunfisch, Kapern und Parmesan

Insalata Greca

Eisbergsalat, Rucola, Tomate, Gurke, Karotte, Oliven, Fetakäse und milde Peperoni

Karrée di Agnello

gegrilltes Lammkarree mit Kräutern, dazu servieren wir Spaghetti Napoli und Salatbouquetmit extra Portion gegrilltes Gemüse +5,50 €

Filetto Gorgonzola

gegrilltes argent. Rinderfilet in hausgemachter Gorgonzolasaucedazu servieren wir Spaghetti Napoli und Salatgarniturauf Wunsch mit extra Portion gegrilltes Gemüse für +5,50 €

Lasagne al Forno

hausgemacht mit Fleischsauce, Bechamel- und Tomatensauce, überbacken mit Parmesan und Mozzarella

Spaghetti Carbonara

mit ital. Guancale Specke, Ei und Parmesan

Fettuccine Salmone e Asparagi

breite Bandnudeln mit frischem Lachs und Spargel in Tomaten-Sahne-Sauce mit Parmigiano Reggiano

Pennette al Baffo e Asparagi

mit deutschem Spargel, Hähnchenstreifen, Butter, in Tomaten-Sahne-Sauce und Parmesan

Spaghetti Bolognese

mit hausgemachter Fleischsauce und Parmigiano Reggiano

Spaghetti Aglio e Olio e Peperoncino (vegetarisch)

mit feinstem ital. Olivenöl, Knoblauch und Peperoncino

Spaghetti Napoli (vegetarisch)

mit hausgemachter Tomatensoße, Knoblauch, Basilikum und Parmesan

Capricciosa

Mozzarella, Kochschinken, Salami, Peperoni, Artischocken, Thunfisch, Oliven

Terra e Mare

Mozzarella, Thunfisch, Oliven und Artischocken

Verde

Mozzarella, Gorgonzola, Broccoli und Spinat

Cocktail Party

Mozzarella, Scampi, Kochschinken, Spinat, Rucola, und Majonese

Roma

Mozzarella, Parmaschinken, Artischocken und Parmesan

Inferno

Mozzarella, scharfer Salami, Zwiebeln und Peperoncino

Vegetaria

Mozzarella und verschiedenem Gemüse

Salomon

Mozzarella, frischem Lachs und Spinat

Poseidon

Mozzarella, Riesengarnelen, frischem Lachs, Majonese und Rucola

Parma

Mozzarella und Parmaschinken und Rucola

Aurelia

Mozzarella, ital. luftgetrocknetem Coppa Schinken, Oliven, frischen Tomaten, Rucola, Pecorinokäse

Quattro Formaggi

Mozzarella, Gorgonzola, Parmesan, Emmentaler

Athena

Mozzarella, Fetakäse, gegrillter Paprika, Oliven, Zwiebeln, milde Peperoni

Margherita

feinstem FIOR DI LATTE Mozzarella und hausgemachter BIO Tomatensauce

Funghi

Mozzarella und frischen Champignons

Pizza Campagnola

Mozzarella, frischen Tomaten, Spinat, Knoblauch und Spiegelei

Giuda

Mozzarella, Artischocken und Knoblauch

Salame

Mozzarella und Salami

Prosciutto

Mozzarella und ital. Kochschinken

Michelangelo

Mozzarella, ital. Kochschinken und frischen Champignons

Mexicana

Mozzarella, scharfer Salami, gegrillter Paprika, Mais, mild-scharfe Peperoni

Classico

Mozzarella, ital. Kochschinken, Salami, frischen Champignons

Tonno

Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln

Hawai

Mozzarella, Kochschinken und frischer Ananas

Zander oder frische Dorada alla Grigia

frische Dorade oder Zanderfilet gegrillt dazu servieren wir Safranrisotto und grünen Spargel

Risotto Salmone e Asparagi

ital. Reis mit frischem Lachs und Spargel, Butter, Parmigano Reggiano in Sahnesauce mit Weißwein verfeinert