
Zuppa
Zuppetta di Zucca
hausgemachte Kürbiscremesuppe, verfeinert mit Garnelen, Kürbisöl und Parmigiano
8,90


hausgemachte Kürbiscremesuppe, verfeinert mit Garnelen, Kürbisöl und Parmigiano

frischen Ohrmuschelnudeln mit Broccoli, Knoblauch, scharfer Peperoncino, feinste spanische Cantabrico Sardellen und Parmigiano
2 hausgemachte Teigrollen gefüllt mit ital. Salsiccia Wurst in Tomatensauce und Béchamel, überbacken mit Parmigiano und Mozzarella
mit hausgemachtem Herbstragout aus Rindfleisch und Steinpilzen mit Pecorinokäse
mit Buntbarsch in Zitruspesto mit frischen Tomaten, Pistaziengranella und Pecorinokäse

mit einem Herbstraout aus Rindfleisch und Steinpilzen, cremigem Burrata Mozzarella, milden Peperoni Lombardi und frischem Rucola
mit cremigem Burrata Mozzarella, Kapern, Cantabrico Sardellen, frischem Rucola

cremiger ital. Carnaroli Reis mit frischem Lachs in hausgemachter Kürbiscreme, Weißwein, Butter, Sahne und Parmigiano
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