Zuppa

Zuppetta di Zucca

hausgemachte Kürbiscremesuppe , verfeinert mit Kürbisöl, Butter, Sahne und Parmigiano Reggiano

8,50

PastaNudelgerichte

Spaghetti Caccio e Pepe alla Romana

in cremiger Pecorino-Pfeffersauce nach römischer Art und feinstem Parmaschinken

19,90

Gnocchetti Zucca al Forno

kleine Kartoffelteigbällchen in hausgemachter Kürbiscreme überbacken mit Béchamelsoße, Mozzarella und Parmigiano Reggiano

17,90

Fettuccine dello Chef

mit rosa gebratenen Streifen vom deutschen Entrecote, Champignons, Zwiebeln, Knoblauch in Tomaten-Sahne-Sauce mit Parmigiano Reggiano

25,50

Tortelloni Neri al Crema di Tartufo Bianco

frische schwarze Pasta gefüllt mit Lachs in einer Weißwein-Trüffelcreme-Sauce verfeinert mit Sahne, frischen Tomaten und getrüffeltem Pecorino Käse aus der Toskana

22,50

Steinofen-Pizza

Pizza Biancaneve

mit eingelegten Steinpilzen, Spinat, frischen Tomaten, Burrata Büffelmozzarella, Trüffelsalami und Spiegelei

20,50

RisoReisgerichte

Risotto Gamberi al Verde di Aurelia

cremiger ital. Carnaroli Reis mit Riesengarnelen in hausgemachter Spinatcreme, Butter, Sahne und Parmigiano Reggiano

20,90

variesonstiges

Occa di Natale

zartes Gänseklein mit Gnocchi al Tartufo (getrüffelt) und roter Beete verfeinert mit Granatapfel

28,50

Petto di Pollo al Tartufo

gebratenes Hähnchenbrustfilet in cremiger Weißwein-Trüffelsauce,dazu servieren wir Risotto mit frischen Tomaten und ein Salatbouquet

23,50