PastaNudelgerichte

Fettuccine Principessa

mit Black Tiger Garnelen, frischem dt. Spargel, Kochschinken und frischen Tomaten in Sahnesauce mit Parmigiano Reggiano

18,50

Fettuccine dello Chef

mit gebratenen Streifen vom Rinderfilet, geräuchertem Scamorzzakäse, Olivenöl und frischem Rucola

25,50

Ravioli Neri

schwarze Sepia Ravioli gefüllt mit Ricottakäse uns Lachs,mit frischen Spargelstücken, Black Tiger Garnelen, frischen Tomaten, verfeinert mit Butter, Sahne, Weißwein und getrüffeltem Pecorinokäse

20,50

Steinofen-Pizza

Pizza Burrata e Asparagi

mit Tomatensauce, cremigem geräucherten Burrata Mozzarella, frischem Spargel, Parmaschinken, Sauce Hollandaise und Rucola

19,50

Pizza Giardiniera (vegetarisch)

mit Tomatensauce, Mozzarella, frischem Spargel, Spinat, Tomaten, Spiegelei und Parmigiano Reggiano

19,50

RisoReisgerichte

Risotto Asparagi e Tartufo

cremiger ital. Carnaroli Reis mit frischem Spargel, Butter, Weißwein, Sahne und getrüffeltem Pecorinokäse

19,50

variesonstiges

Asparagi Valdostana

frischer deutscher Stangenspargel mit Ei, Bechamelcreme, überbacken mit Parmigiano Reggiano, verfeinert mit Parmaschinken und Sauce Hollandaise

18,90

Asparagi alla Italiana

frischer deutscher Stangenspargel mit Kartoffeln, Kochschinken, verfeinert mit Kräuter, Sauce Hollandaise und Parmigiano Reggiano

18,50